2020年9月5日、一か月以上前ですが埼玉県の神川町へ家族で日帰り旅行に行ってきましたので旅行記を書きます。
- 埼玉の西地区で日帰り旅行したい
- 家族が満足するような日帰り旅行がしたい
- 自然に触れ合った家族旅行がしたい
目的：魚釣り、川遊び、昼食
今回は旅程２の「ヤマキ醸造」のレポートです。
ヤマキ醸造の概要
〒367-0311
埼玉県児玉郡神川町下阿久原955
TEL：0274-52-7000（代）
FAX：0274-52-7001
事業内容は、大豆加工食品の製造・直売を行っております。
ヤマキ醸造の見どころ
本っ当にここステキでした。
見どころは3つあります。
工場直売製品がおいしい！
▲うちは豆腐と揚げ物を買いました。豆の香りが強いんです。
▲醤油の種類も豊富です。醤油も口当たりがまろやかで美味しかった！
▲味噌の種類もたくさんあります。味噌汁が一味変わります。スーパーで売っているものはもう買えません💦
店の雰囲気が良い
店外の様子
▲外に桶があって醸造をアピール。
▲８０年以上も使われていた杉桶というものだそうです。
▲パラソルがあって屋外でもお茶ができます。※当日は暑かったので無理でした。
店内の様子
▲和のテイストな庭園が気持ちを落ち着かせてくれます。
味噌と豆腐ソフト！もあります。うちは豆腐ソフトを食べました。
甘みと豆腐の味がマッチしていて、普段食べるソフトクリームと違っておいしかった。
▲しっとりしていて美味しかったです。
▲芸能人たちのサインがたくさん。よく取材を受けられるのですね。
▲この豆乳も豆の味が濃いのなんのって！めちゃ美味しかった。
いい感じです！！！(*´ω｀*)
工場見学ができる
うちが行ったときはコロナの影響で出来ませんでしたが、令和２年１１月６日から再開するようですね。
子どもの社会科見学にもなりますし、今度行ったときは必ず行きたいです。
おわりに
いかがでしたでしょうか？
大豆の加工製品って、豆腐、豆乳、納豆、醤油、味噌、油揚げ、湯葉、など多種多様ですよね。
この地域は水がおいしいので、豆製品も美味しくできるとのことです。
それでいて体にもいいですし、身近なものだから結構、買い物してきちゃいました。
特にその中でも一番良かったのが「御用蔵 濃口」って醤油なんですが、お刺身や煮物、特に卵かけご飯には最っっっつ高でした！
最後まで読んでいただきありがとうございました。(*´ω｀)
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